Borok .
2011.01.15. 15:49
Az előző vadászbejegyzésem utóéletében, borokról esett szó, meg egy kérdés, hogy szeretem-e "őket". Nem elírás a megszemélyesítés, a szép borok nőneműek. Már magában ez a jelző is, de még gazdagíthatjuk a gyümölcsös illatok, az érett, telt, harmónikus ízek,…
Barrique
2010.05.08. 09:42
"Földhöz ragadt" ízlelőbimbóim miatt, nem szeretem a Barrique-olt borokat. Ez a füstös íz, maradjon csak a Whiskynek, a bor, az legyen borízű. Ha jól tudom ez az eljárás, a Barrique-olás, egy félreértésből eredt. Annó, amikor az első borszállítmányok elindultak az…