A borász szakmát úgy szokták cikzni, hogy bármiből tudnak bort készíteni. Tán még szőlőböl is! Igazi példa számukra a Kánai menyegzőn a Krisztusi csoda, amikor vízből bor lett, méghozzá nagyon jóféle, ahogy a János evangéliumában szereplő násznagy (a mai borzsűrik elődje)ezt megállapította.

Ha átvitt értelemben is, de ma is igaz a víz kulcsszerepe a borászatban, ugyanis a víz, a tiszatságot jelenti, a hordók, a tárolók és egyáltalán az összes eszköz tisztára mosását. Így azután, ha nem is vízből lesz a bor, de a víz  nélkülözhetetlen. Csak tiszta környezetben lehet jó bort készíteni!

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.